LUNDIN GOLD CONTRIBUYE A LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN EN ZAMORA CHINCHIPE

 Formación. Participantes de la Certificación Profesional de Administración Básica para PYMES.

Lundin Gold está comprometida en crear beneficios para las comunidades locales a través del desarrollo del proyecto Fruta del Norte (FDN). Como parte de su estrategia de inversión comunitaria, ha implementado junto a la Fundación Lundin y otros aliados estratégicos, diferentes programas e iniciativas enfocadas en: la educación y capacitación, el fortalecimiento de la cadena de suministro local, la diversificación económica y el mejoramiento de la gobernanza de recursos.   

Dos de estos programas son: Certificación Profesional de Administración Básica para Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) y  Certificación de Sostenibilidad y Planificación Territorial.  Alrededor de 90 personas participaron en las mismas. 

Fortalecimiento de las capacidades de empresarios locales  

“Nexo, Conexión Empresarial” busca fortalecer las destrezas de empresarios locales para que accedan a nuevas oportunidades de negocio. Se desarrolla en la parroquia Los Encuentros y es la primera iniciativa de su tipo en Ecuador, en la cual la academia y una empresa minera trabajan en conjunto. Forma parte de la estrategia de compra local de Lundin Gold, la cual define cómo la Compañía prioriza a los proveedores locales para la compra de bienes y servicios que forman parte de su lista de reserva.    

Lundin Gold desarrolló esta iniciativa junto con la Fundación Lundin, la Fundación FEDES, la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) y la empresa Lógica, quien es la encargada de facilitar la certificación de proveedores para la Compañía minera. Ana Lucía Jaramillo, Coordinadora General de Nexo, indica que, "tras la buena aceptación del proyecto que está en marcha desde mayo 2017, se amplió el número de participantes. Inicialmente se invitaron a actuales proveedores y negocios previamente calificados pero luego se sumaron nuevos emprendedores tanto de Los Encuentros como Yantzaza para ser beneficiarios de los talleres de formación y de la red de servicios y negocios que se creó alrededor de la iniciativa Nexo. De los más de 50 negocios que hoy participan en el programa Nexo, cerca de 15 son nuevos emprendimientos que están aprendiendo y compartiendo con otros empresarios de mayor experiencia. También es muy importante destacar que más de la mitad de los negocios participantes son liderados por empresarias." Recalca además que, aunque en un inicio se tenía previsto que termine en un año, la expectativa es ampliarla a tres años, tomando en cuenta los beneficios considerables que puede generar.  

Durante la primera etapa del programa que culminó en septiembre 2017, 45 proveedores locales de bienes y servicios participaron en la Certificación Profesional de Administración Básica para Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES). La capacitación les brindó una serie de herramientas que podrán aplicar a sus emprendimientos y empresas.
   

Gobiernos locales amplían sus conocimientos en ramas técnicas  

Representantes de los GAD Parroquiales de Los Encuentros, Yantzaza, Chicaña, Tundayme y El Pangui, comunidades cercanas al proyecto aurífero FDN, se prepararon durante siete meses en sostenibilidad y planificación territorial. La capacitación fue liderada por la UTPL con el respaldo de la Fundación Lundin, en alianza con la Fundación FEDES.  

Cuarenta graduados mejoraron sus conocimientos en dos ejes temáticos: formación profesional y asistencia técnica. Este último, se desarrolló de manera personalizada con el GAD de Los Encuentros, Yantzaza y Chicaña. Alexandra Torres, Coordinadora de la Certificación, menciona que “la iniciativa contribuye al conocimiento sobre cómo las empresas privadas y gobiernos locales pueden trabajar juntos para promover el desarrollo local de la manera mas efectiva”.

En Estados Unidos "Askinosie Chocolate" presenta al Mundo su nueva barra de origen Zamorano "72% Dark Chocolate"

En Estados Unidos se realizó la presentación de la nueva barra de chocolate "72% Dark Chocolate" que es fabricado con materia prima de Zamora Chinchipe.

Askinosie Chocolate ha introducido una nueva barra de chocolate de origen único, el 72% de Zamora, Amazonia de Ecuador, que marca la segunda asociación de la compañía de chocolates basada en Springfield, Missouri, con un grupo de agricultores dirigido por mujeres.La primera barra de un solo origen Askinosie ha lanzado en siete años, se cree que la barra Zamora es la primera barra americana de chocolate artesanal que se elabora con granos de cacao de Zamora, Ecuador, ubicada en el extremo oeste de la selva amazónica.El fundador y CEO Shawn Askinosie dice que trabajar con mujeres agricultoras es una piedra angular para su empresa, que también obtiene granos de cacao de un grupo de agricultores liderado por mujeres en Mababu, Tanzania."Empecé a explorar Zamora hace dos años", dice Askinosie. "Después de reunirme con nuestra principal socia, Monica, y probar sus granos de cacao, me enganché. Es un honor para nosotros asociarnos con Mónica y llevar estos famosos granos, que muchos dicen que datan de hace más de 5,000 años, a la vida en una barra de chocolateEl equipo de Askinosie elabora a mano esta barra de chocolate con dos ingredientes: granos de cacao y azúcar de caña orgánica, junto con manteca de cacao elaborada con los mismos granos. Los frijoles Rare Arriba Nacional, junto con el clima de Zamora, le dan a la barra de chocolate un sabor rico y esponjoso de moca. El bar también está certificado Kosher D. E., libre de gluten y vegano.La colección de firmas de Askinosie Chocolate incluye barras de chocolate negro hechas con granos de cacao de primera calidad, provenientes directamente de pequeños grupos de agricultores en San José del Tambo, Ecuador; Davao, Filipinas; y Tanzania.

VIAJE A ZAMORA-ECUADOR

Viajar a Zamora, Amazonia implica un avión, un automóvil y un bote. Ubicada en el sureste de Ecuador, en el borde de la selva amazónica, Zamora es exuberante y fértil, si también desafiante para navegar: el pequeño pueblo está posado en los acantilados, "en las nubes". Las familias, muchas de las cuales son indígenas, plantan sus pequeñas granjas de cacao en terrazas. Los árboles de cacao están rodeados por bosques "primarios".La tribu indígena Shuar ha vivido aquí por miles de años. En 2010, los arqueólogos descubrieron un recipiente con fragmentos de moléculas de cacao que databan del año 3300 AC. El Shuar usó el cacao para hacer una bebida. Avanzamos 5.000 años y los granos de cacao que compramos en este pueblo son descendientes de los originales; lo mismo que los agricultores a quienes estamos comprando.

Estamos orgullosos de lanzar Chocolate "72%  Zamora", como nuestro nuevo producto desde 2010, y nuestra segunda barra de chocolate producida en asociación con un grupo de agricultores dirigidos por mujeres (la primera es Tanzania). Trabajar con cooperativas pequeñas dirigidas por mujeres se ha convertido en la piedra angular de nuestro modelo de comercio directo y nos enorgullece trabajar con la socia líder de productores, Mónica Guamán, quien aparece en la foto en el frente de la barra de chocolate. La familia de Mónica ha estado cultivando y cosechando cacao por generaciones. Ella, junto con su esposo y sus hijos adultos, cosechan su propia granja pequeña y Mónica dirige la cooperativa de cacao en su pueblo, recolectando y fermentando granos de cacao de vecinos que son pequeños agricultores de cacao. Como cada uno de nuestros otros socios.

Shawn Askinosie visita la aldea para trabajar con los productores de cacao, llevarles chocolate para que prueben, inspeccionar nuestros granos de cacao y compartir los beneficios.Fabricamos nuestro 72% Zamora, Amazonia Dark Chocolate Bar con solo dos ingredientes: cacao en grano y azúcar de caña orgánica, junto con manteca de cacao elaborada con los mismos granos de cacao. Los granos de cacao, rara variedad y prestigiosa, junto con el clima de Zamora, le dan a la barra de chocolate un rico sabor a moka, fudge-y está hecho a partir de cero en nuestra fábrica en Springfield, Missouri., Este bar también está certificado Kosher D. E., vegano y sin gluten.

Recopilación: Raúl Javier Lojano

Fuente: https://www.candyindustry.com/articles/87874-askinosie-chocolate-introduces-new-origin-bar

Askinosie Chocolate introduces new origin bar

Zamora, Amazonia bar uses rare Arriba Nacional cocoa vean

Askinosie Chocolate has introduced a new single-origin chocolate bar — the 72% Zamora, Amazonia Bar — marking the Springfield, Mo.-based chocolate company’s second partnership with a female-led farmer group.

The first new single-origin bar Askinosie has released in seven years, the Zamora bar is believed to be the first American craft chocolate bar to be made with cocoa beans from Zamora, Ecuador, located on the western edge of the Amazon Rainforest. 

Founder and CEO Shawn Askinosie says working with female farmers is a cornerstone for his company, which also sources cocoa beans from a female-led farmer group in Mababu, Tanzania. 

“I first began exploring Zamora two years ago,” Askinosie says. “After meeting with our lead farmer partner, Monica, and trying her cocoa beans, I was hooked. It’s an honor for us to partner with Monica and bring these storied beans, which many say date back more than 5,000 years, to life in a chocolate bar

Askinosie’s team handcrafts this chocolate bar with two ingredients: cocoa beans and organic cane sugar, along with cocoa butter made from the same beans. Rare Arriba Nacional beans — along with Zamora’s climate — give the chocolate bar a rich, fudgy, mocha flavor. The bar is also certified Kosher D. E., vegan- and gluten-free.  

Askinosie Chocolate’s signature collection includes dark chocolate bars made with premium cocoa beans the company sources directly from small farmer groups in San Jose Del Tambo, Ecuador; Davao, Philippines; and Tanzania.

Recopilación: Raúl Javier Lojano

Basta de egoísmos nuestros jóvenes merecen una Oportunidad

Estoy tratando de descifrar por qué? Tanto egoísmo para nuestros jóvenes, si ellos merecen una "oportunidad" ... A quiénes piensan solo "enriquecer a sus familias" con dinero del pueblo; y se creen más que los demás, visiten el cementerio, allí terminamos todos. Somos seres humanos y debemos darnos la mano. Paz y Amor. RJL

Felicidad Animal en II Match Canino de Zamora

El sábado 28 de octubre de 2017 se realizó por segunda ocasión el evento de caninos en la capital de Zamora Chinchipe.

Distintas razas fueron evaluadas sobre cuan bien conformado se encuentra un perro, en comparación con el estándar racial. 

Las exposiciones caninas se llevaron a cabo en el complejo del barrio Yaguarzonjo, de la ciudad de Zamora bajo los auspicios de MEDIC-CAN y otras empresas locales.

CUIDADO DE CANES

Lo más importante es el cariño de los dueños de las mascotas, quienes demuestran que sabiendo educar a los canes se puede convivir en armonía. La buena alimentación y el excelente cuidado se notó en los animales participantes.

EXPOSICIÓN

La exposición y concurso se llevó a cabo por cada raza o grupo específico; esto de acuerdo a un reglamento realizado por los organizadores.