Como parte del “Proyecto de desarrollo de la cadena de lácteos de Zamora Chinchipe”, el pasado jueves 24 de noviembre se inauguró oficialmente el nuevo Centro de Acopio de Leche en la parroquia Los Encuentros, mismo que inició sus operaciones en junio 2016. Hasta el mes de octubre el, centro ha acopiado más de 25.000 litros de leche con un promedio mensual de 5.000 litros.
El Proyecto es resultado de un convenio firmado entre la Fundación Lundin, Lundin Gold y ECOLAC, la compañía productora de lácteos más grande de la provincia de Loja y el comprador de leche más importante de Zamora Chinchipe. El objetivo es contribuir al fortalecimiento e incremento de la producción de leche de calidad de los pequeños productores de leche cruda de la provincia de Zamora. El convenio comprende la entrega de equipos, insumos, materiales, entre otros.
La cadena de producción de ECOLAC beneficia alrededor de 150 ganaderos del sector. Nueve de ellos son productores de la Parroquia Los Encuentros y se espera que este número incremente en el mediano plazo.
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